Desde 1989
A Agromontenegro apresenta a grande vantagem de estar situada na maior mancha de castanha Judia da Europa, a Serra da Padrela.
De facto, a Serra da Padrela e a zona de Carrazedo de Montenegro são um dos principais centros de produção de castanha de Portugal. Isto permite que a Agromontenegro disponha de castanhas de qualidade em grandes quantidades.
Sendo uma empresa familiar, existe uma forte ligação à região em que se encontra e, por conseguinte, aos seus principais fornecedores de castanha. Dispõe de uma experiente e coesa equipa de colaboradores, o que é também uma das imagens de marca da empresa.
De uma maneira sólida e sustentada, a empresa cresceu muito ao longo dos últimos anos, tornando-se uma das principais referências no setor, a nível nacional e internacional.
OS SOUTOS
As nossas castanhas são cultivadas com recurso às melhores praticas e numa situação geográfica para o seu crescimento e qualidade, de forma natural e em equilíbrio com a Natureza.
De facto, a zona envolvente da Serra da Padrela e Carrazedo de Montenegro é um local único na produção de castanha, onde predomina a variedade Judia e que para muitos é considerada a melhor castanha do mundo.
Desde sempre, a apanha é feita manualmente, conservando assim o brilho natural único que diferencia a Castanha Judia de outras variedades. Para além disso, a variedade Judia tem um poder de conservação sem igual.
A Agromontenegro tem uma forte ligação aos produtores da região, desde o aconselhamento técnico em práticas culturais até à apanha final. É esta confiança mútua, aliada à fantástica qualidade do produto que cria as condições para colocar em qualquer parte do mundo um produto de excelência.
A CENTRAL
Situda em plena Serra da Padrela, a Agromontenegro tem cerca de 5.000m2 de área coberta, onde calibra, esteriliza e embala essencialmente castanha fresca. Em plena produção, a capacidade diária pode ultrapassar as 100 toneladas de castanha.
A empresa tem uma capacidade de armazenamento em condições de temperatura e humidade controlada de cerca de 800 toneladas.
Existem na empresa várias linhas de embalamento que produzem embalagens desde o mínimo de 500g, o que permite ser bastante abrangente nos tipos de mercado alvo.
Em 2017, a Agromontenegro instalou uma linha de desidratação de castanha, obtendo um produto com grande qualidade e tradição em Portugal: a castanha pilada.
CERTIFICAÇÕES
